Conti Espresso Machine Ace Lichtgrijs

Multi-boiler, Triple Heat Zone-systeem

Met een onafhankelijke koffieboiler en koffiegroep die nauwkeurig op temperatuur worden geregeld door zijn eigen PID-systeem, voorzien van voorverwarmd water uit onze stoomketelwisselaar, zorgt Ace elke keer voor perfecte precisie voor uw koffie. Elke parameter kan worden aangepast om perfecte brouwtemperaturen te bieden voor koffie van verschillende herkomst of brandprofiel.

Zachte pre-infusie

Bedoeld om de elementaire maar effectieve pre-infusie in één richting na te bootsen die oorspronkelijk werd gevonden in espressomachines met hendel, zorgt ons interne systeem ervoor dat de barista de koffiepuck volledig kan verzadigen onder gecontroleerde lage druk. Dit resulteert in een ongelooflijk consistente extractie en espresso met meer body en een beter mondgevoel.

Klein maar krachtig

Ondanks zijn compacte voetafdruk heeft de Ace een serieuze capaciteit, verpakt in een stoomketel van 2,75 liter en een koffieketel van 0,9 liter, met de extra mogelijkheid om ons energiebeheersysteem te gebruiken om het stroomverbruik naar believen te verhogen of te verlagen.

Extra functies:

Aanpassing – ACE biedt kernkleuren Grafietzwart en Papyruswit, maar is op bestelling verkrijgbaar in een keuze uit 10 verschillende kleuren, waardoor de machine perfect harmonieert met zijn omgeving.

Barista comfort – Barista-verlichting; Gebogen Ergonomische Portafilters ; extractiespiegel, Shot Timers en APP CONNECT.

Precisie, wedstrijdstandaard doucheplaten en -manden – Exclusief machinaal vervaardigd en verpakt voor Conti door IMS, deze componenten hebben veeleisende bouwcriteria om een ​​gelijkmatige extractie te garanderen. De homogene diameter van het gat en de gepolijste perforaties in het binnenoppervlak helpen elke verstopping tijdens het brouwproces te voorkomen, wat elke keer weer een consistente shot betekent.

Flexibele installatie – Met de keuze tussen waterleiding of een tankvulmachine, hebben we in het laatste geval een roterende pomp van professionele kwaliteit gebruikt voor een constante druk en een laag volume.