De Droom Van Michelangelo 1 kg -aanbieding

Oolong thee zit een beetje tussen groene thee en zwarte thee in. Naast het groene proces van thee maken wordt deze thee licht geoxideerd. De mate van oxidatie is bepalend voor de smaak. Aangezien Oolong nog redelijk onbekend is, hebben wij deze thee ook bij de Groene thee ondergebracht. De smaak komt veel meer overeen met een groene thee dan een zwarte thee (naarmate de oxidatie niet te zwaar is) en heeft prachtige gezondheidsvoordeeltjes.

Uit de Tea Travel serie van La Via Del Tè; De Droom van Michelangelo. Een thee ter ere aan het beeld David, het prachtige meesterstuk van Michelangelo. Het beeld is geheel gemaakt uit één stuk marmer en bekend geworden door de ongekende technische uitdagingen die van dit meesterwerk een mythe heeft gemaakt. Deze onweerstaanbare half geoxideerde Chinese thee is een meesterstuk op zichzelf, met een donkere zoete noten smaak van kastanjes, pijnboompitten, gedroogd fruit en ter afwerking korenbloem, zonnebloemblaadjes en saffloer. De oolong is hier meester, met een prachtige smaak tussen groen en zwart met net dat beetje zoetigheid van de oxidatie. Deze moet je geproefd hebben!

Bereiding: 2,5 gram 90-95C 2-3 minuten.

Ingrediënten: Chinese semi-geoxideerde thee (oolong), rozijnen, aroma, pijnboompitten, korenbloem, zonnebloemblaadjes, saffloer.

Smaak: zoete donkere smaak van kastanje, noten, gedroogd fruit.

Kleur: donker amber

Detail: dit product bevat noten.